تولید کننده نهال و میوه بلوبری جوانه گستر سبز سمام

سیاه گیله یا توت‌آبی/توتابی یا بلوبری (به انگلیسی: Blueberry) یک گیاه با میوهٔ سَته از سرده سیاه‌گیله است. این سرده شامل سیاه‌گیله، هاکلبری و توت خرس نیز می‌شود. گونه‌ای که میوه‌هایش نیز در بازار تحت نام زغال‌اخته آبی به فروش می‌رسد بومی نواحی آمریکای شمالی است که در دههٔ ۱۹۳۰ به اروپا معرفی شده‌است. آن‌ها معمولاً به صورت ایستاده هستند اما گاهی به صورت درختچههای خمیده با طول متغیر از ۱۰ سانتیمتر (۳٫۹ اینچ) تا ۴ متر (۱۶۰ اینچ) یافت می‌شوند. گل‌های آن استکانی و به شکل زنگ هستند و به رنگ‌های سفید، صورتی رنگ‌پریده یا قرمز یا حتی گاهی سبز یافت می‌شوند

ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)انرژی۲۴۰ کیلوژول (۵۷ کیلوکالری)

کربوهیدرات

14.49 g

قند9.96 gفیبر خوراکی2.4 g

چربی

0.33 g

پروتئین

0.74 g

ویتامین‌ها,درصد ارزش روزانه,برابر ویتامین آ,بتا-کاروتن, لوتئین زآگزانتین

۰٪

۳۲ میکروگرم

۸۰ میکروگرم

ویتامین آ۵۴ یکای بین‌المللیویتامین (B۱)

۳٪

۰٫۰۳۷ میلی‌گرم(B۲)

۳٪

۰٫۰۴۱ میلی‌گرمنیاسین (B۳)

۳٪

۰٫۴۱۸ میلی‌گرمپانتوتنیک اسید (B۵)

۲٪

۰٫۱۲۴ میلی‌گرمویتامین ب۶

۴٪

۰٫۰۵۲ میلی‌گرمفولیک (B۹)

۲٪

۶ میکروگرمویتامین ث

۱۲٪

۹٫۷ میلی‌گرمویتامین ئی

۴٪

۰٫۵۷ میلی‌گرمویتامین کا

۱۸٪

۱۹٫۳ میکروگرممواد معدنیمقدار

درصد ارزش روزانه

کلسیم

۱٪

۶ میلی‌گرمآهن

۲٪

۰٫۲۸ میلی‌گرممنیزیم

۲٪

۶ میلی‌گرممنگنز

۱۶٪

۰٫۳۳۶ میلی‌گرمفسفر

۲٪

۱۲ میلی‌گرمپتاسیم

۲٪

۷۷ میلی‌گرمسدیم

۰٪

۱ میلی‌گرمروی

۲٪

۰٫۱۶ میلی‌گرم

شکوفه‌های زغال‌اخته آبی شبیه ستارهٔ پنج پر است. این گیاه، به همین دلیل برای سرخپوستان میوه‌ای مقدس بود.

نخستین بار در سال ۱۹۱۶، وایت و کوویل، برداشت و فروش تجاری تمشک آبی، را از بوته‌زارهای تمشک در منطقهٔ نیوجرسی انجام دادند.

در سال ۲۰۱۶ میلادی صدمین سالگرد تجاری سازی محصول زغال‌اخته آبی در کشور آمریکا جشن گرفته شد.

امروزه ایالات متحدهٔ آمریکا، بزرگترین تولیدکنندهٔ زغال‌اخته آبی در جهان است.

زغال‌اخته آبی ممکن است سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد. سردرد، سرگیجه، بی خوابی، نامنظم شدن ضربان قلب، استفراغ، اسهال و از دست دادن اشتها از علائم مصرف بیش از اندازهٔ این میوه است. مبتلایان به دیابت بهتر است پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

مصرف این میوه ممکن است باعث تغییر در سطح گلوکز خون شود و در فرایند کنترل قند خون در حین و پس از عمل جراحی اختلال ایجاد کند. حداقل ۲ هفته پیش از عمل جراحی از مصرف تمشک آبی خودداری 

تولید کننده نهال و میوه بلوبری

نهال و میوه بلوبری