تولیدی فرآورده های کنجدی حاج محمدرضا شاکر اردکانی و پسران

نشانی: یزد، اردکان، بلوارشهید بهشتی، کوچه244
به مدیریت: ابوالفضل شاکر
تماس با ما
ساعت کاری
شنبه تا پنج شنبه :
07:00 الی 17:00
جمعه :
24:00| 21:56 الی 24:00

بازدید این غرفه8,423,178 نفر

درباره غرفه

تولیدی حلوا ارده،حلواعسلی، ارده، کنجدپوست کنده، ارده شکلاتی، کرم کنجد،روغن ارده،اجناس بصورت عمده و ارسال به سراسرکشور باطعم بی نظیر!

 

ارده چیست؟


ارده یا tahini در واقع مایعی غلیظ، چرب و بسیار لذیذ است که از دانه های کنجد برشته و آسیاب شده تهیه می شود. آسیاب کردن دانه های کنجد آنها را به یک خمیر غلیظ و چرب تبدیل می کند. معمولا ارده را به عنوان یک غذای کامل برای وعده صبحانه میل می‌کنند و همچنین در بسیاری از غذاهای سراسر جهان، به ویژه در غذاهای مدیترانه ای و آسیایی ، بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

ارده دارای طعمی تلخ، بافتی نرم و روغنی و رنگی قهوه ای مایل به زرد می باشد. با توجه به بافت نرم و طعم آن ، می توان از آن به عنوان سس سالاد یا چاشنی استفاده کرد. ارده علاوه بر تأمین مواد مغذی فراوان دارای چندین مزیت از جمله بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و اثرات احتمالی، مبارزه با سرطان می باشد که این مزیت ها وجود این ماده غذایی با ارزش را در هر خانه ضروری می کند.

 

 

6 خواص کنجد سفید در طب سنتی


کنجد یکی از سالم ترین مواد غذایی که سرشار از پروتئین می باشد. براساس مطالعات انجام شده کنجدبیشتر از یک لیوان شیر، حاوی کلسیم است. علاوه براین وجود روی در دانه هایکنجد سبب افزایش چگالی مواد معدنی استخوان ها می شود.کنجد در هر زمان قابل دسترس است و بسته به انواع آن در رنگ های متنوعی از جمله زرد، سیاه، سفید و قرمز پیدا می شود. این دانه خوراکی بسیار با ارزش است، همچنین منبع خوبی از منگنز و مس است. از نظر آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم، ویتامین B1، روی و فیبرهای غذایی منبع ازشمندی محسوب می شود.

 

1 - کاهش فشار خون
خواص کنجد در کاهش فشار خون : فشارخون یکی از مشکلات رایج امروزه بین زنان و مردان در رده های سنی متعدد است. مصرف کنجد می تواند فشار خون را کاهش دهد، منیزیم موجود در این دانه می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. مواد معدنی و ویتامین های موجود در این دانه خوراکی می تواند سبب تقویت سیستم ایمنی شود. آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی کنجد، در جلوگیری از سرطان موثر است. فیتات موجود در کنجد، به داشتن خواص ضد سرطانی معروف است.

 

 

2 - منبع غنی آنتی اکسیدان
دانه خوراکی کنجددارای مقدار بالایی از انواع آنتی اکسیدان ها می باشد که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک می کند و مانع از خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو که عامل بیماری های قلبی، سرطان و دیابت است، می شود.

 

3 - درمان آرتروز
خواص کنجد در درمان آرتروز: از آنجایی که کنجد حاوی مقدار بسیار بالای آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهاب می باشد، می تواند غضروب ها را از صدمات احتمالی محافظت کند و سبب کاهش خطر ابتلا به آرتروز شود. براساس مطالعه که روی افراد ابتلا به آرتروز زانو صورت گرفته مشخص شده که مصرف روزانه 5 قاشق غذا خوری پودر دانه کنجد، در زانو را تا 63 درصد کاهش می دهد.

 

4 - پیشگیری از سرطان روده، پوکی استخوان و میگرن
خواص کنجد در پیشگیری از پوکی استخوان و میگرن: از آنجایی که دانه کنجد حاوی کلسیم و املاح معدنی مهمی می باشد، در نتیجه نقش کلیدی کلسیم در محافظت از سلول های روده در برابر مواد شیمیایی سرطان زا، جلوگیری از کاهش توده استخوانی که در یائسگی یا بیماری های همانند آرتریت رومائید دارد. اگر چه همه تصور می کنند اغلب پوکی استخوان در زنان سالمند اتفاق می افتند، اما حقییقت این است که مردان سالمند نیز در معرض پوکی استخوان قرار می گیرند. به صورت تقریبی 30 درصد شکستگی های استخوان لگن در مردان رخ می دهد و از هر 8 مرد بالای 50 سال یک نفر دچار شکستگی ناشی از پوکی استخوان می گردد. براساس مطالعات انجام شده مشخص شده است که بین دریافت کم روی و کمبود املاح معدنی در بدن، ارتباط تنگاتنگی بین پوکی استخوان در ناحیه ی لگن و ستون فقرات وجود دارد.

 

5 - کاهش کلسترول خون
خواص کنجد در کاهش کلسترول : فیتواسترول ها ترکیباتی هستند که در گیاهان پیدا می شوند و ساختمان شیمیایی شبیه به کلسترول دارند. با دریافت مقدار مناسبی از فیتواسترول ها، می توانند کلسترول خون را کاهش دهند. همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و خطر بروز سرطان های خاص را کاهش دهند. امروزه به سبب خواص مهم فیتواسترول ها، اقدام به استخراج آن ها از دانه هایکنجد می کنند و به عنوان افزودنی در تهیه غذاهای فرآوری شده به کار برده می شوند. کنجد از غنی ترین مواد غذایی از نظر فیتواسترول ها محسوب می شود.

 

6 - درمان کم خونی
خواص کنجد در درمان کم خونی: از آنجایی که کنجدسرشار از آهن می باشد و برای افرادی که دچار کم خونی و ضعف هستند، پیشنهاد می شود.

 

افزودن نظر جدید

نظرات کاربران

4.8
از مجموع 1 نظر
guest
1 نظر
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
آمون
آمون

سلام دنبال محصول با کیفیت هستم از محصولات شما استفاده کرد م قصد خرید دارم بصورت اینترنتی

https://qorfe.com/faravardehkonjedi-shaker/
هشدار پلیس قضایی: لطفا پیش از انجام معامله و هر نوع پرداخت وجه، از صحت کالا یا خدمات ارائه شده، به صورت حضوری اطمینان حاصل فرمایید.
سامانه غرفه هیچ گونه منفعت و مسئولیتی در قبال معامله شما ندارد.